Grünspargel Boonlim Asparagus officinalis

Bei dem Grünspargel ‘Boonlim’ Asparagus officinalis handelt es sich um eine mehrjährige und mittelfrühe Sorte, die über der Erde wächst und viele Mineralstoffe sowie Vitamine enthält. Sie besitzt fest geschlossene Köpfe und dicke Stangen, die bei der Zubereitung nicht geschält werden müssen. Der Grünspargel ‘Boonlim’ Asparagus officinalis zeichnet sich zudem dadurch aus, dass er eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen den Botrytis-Pilz hat. Bei der Kultur von Grünspargel ist ein Anhäufeln nicht notwendig. Im Gegensatz zum Bleichspargel wird Grünspargel einfach bodennah mit dem Messer geerntet und nicht gestochen. Im Herbst entfernen Sie das Kraut eine Hand breit über dem Boden. Die erste Ernte des Grünspargel ‘Boonlim’ Asparagus officinalis ist nach zwei Jahren möglich.