Botanische Bezeichnung: Brassica oleracea capitata alba
Tipps/Kommentar: Vorkultur ab Ende März in Schalen unter Glas oder im Frühbeet, ab Mitte April bis Anfang Mai in einem Saatbeet. Verpflanzen jeweils ca. 4-6 Wochen nach der Aussaat. Ein satzweiser Anbau sichert eine lange Erntezeit. Kohlarten zum Schutz vor Krankheiten nur alle 3-4 Jahre auf demselben Beet anbauen. Ein Gemüsenetz bei Vorkultur und im Beet schützt vor Kohlschädlingen.
