Im Garten Lexikon von Garten Jünger erscheinen regelmäßig neue Artikel von Matthias Jünger. Der Fokus liegt auf praktischen Tipps zur Selbstversorgung, Beetplanung, torffreier Erde, natürlichen Düngern sowie saisonalen Pflanz- und Pflegeanleitungen - immer mit einem klaren Blick auf Nachhaltigkeit und Eigenanbau.
Beim Zitronenbaum überwintern entscheidet der Platz über alles: hell und kühl bei 5 bis 10 °C oder warm im Wohnzimmer mit Pflanzenlampe. Ich zeige dir, wann dein Bäumchen ins Haus muss, wie du im Winter richtig gießt und warum es so gern Blätter abwirft. Dazu gibt es Tipps gegen Schädlinge und für den Neustart im Frühjahr.
Der Markt für Winterdienst-Software ist laut, der Einsatz dünn: In einer Umfrage von 2023 arbeiteten zwei von 42 kommunalen Bauhöfen mit einer App. Ich habe mir vier Anbieter angesehen, die den Nachweis bei Schnee und Glatteis digital führen. Dazu die Schwächen, die kein Anbieter auf seine Startseite schreibt, und was § 93 StVO von dir verlangt, sobald du die Räumpflicht übernimmst.
Bei der Aloe Vera Pflege ist zu viel Wasser der häufigste Fehler. Ich zeige dir, wie ich mit einem kurzen Drucktest am Blatt entscheide, ob meine Aloe gegossen wird, und wie viel Dünger sie bei mir bekommt. Dazu gibt es den idealen Winterplatz, eine Anleitung für Ableger und eine Fehlertabelle, mit der du braune oder matschige Blätter sofort zuordnest.
Grünlilie Pflege klingt einfach, und trotzdem kämpfen viele mit braunen Spitzen, blassen Blättern oder Kindeln, die nicht anwachsen. Ich zeige dir, woran ich erkenne, wann meine Grünlilie Wasser braucht, und wie ich Ableger direkt an der Mutterpflanze bewurzle. Dazu gibt es eine Tabelle mit typischen Fehlern und die klare Antwort, ob die Grünlilie für Katzen giftig ist.
2026 sollten Hobbyerden in Deutschland torffrei sein – doch die amtliche Statistik zeigt ein gespaltenes Bild: Torfhaltige Blumenerde enthielt 2025 wieder mehr Torf, gleichzeitig wuchs der Absatz torffreier Erde um 84 %. Wir haben über 50 geprüfte Zahlen zu Torfanteil, Torfausstieg in Deutschland und Österreich, Ersatzstoffen und Rinde zusammengetragen – inklusive aller Widersprüche zwischen amtlicher Statistik und Branchenzahlen, jeweils mit Primärquelle.
Ende Oktober hängen manche Feigen noch voll im Laub, andere sind längst kahl. Und dann kommt die Frage: einpacken, einräumen oder einfach stehen lassen? Ich zeige dir, wie ich meine Feigen in Graz über den Winter bringe, im Kübel und im Garten. Warum ich auf Vlies verzichte und was du tust, wenn die Feige doch zurückfriert, liest du hier.
Dein Olivenbaum steht noch auf der Terrasse, und die Nächte werden kälter? Ich zeige dir, ab welcher Temperatur er ins Winterquartier muss, ob Garage, Keller oder Stiegenhaus besser passt und wie du ihn draußen im Kübel richtig einpackst. Dazu kommen Frostdaten aus Österreich, die zeigen, warum −5 °C bei uns fast jedes Jahr erreicht werden, und ein Plan für den Fall, dass er doch Blätter verliert.
In vielen deutschen und österreichischen Gemeinden darfst du gar nicht salzen, und in Berlin kostet ein Verstoß bis zu 10.000 Euro. Dein Garten merkt es ohnehin erst im April, wenn die Hecke zur Straße von unten braun wird. Welche Mittel erlaubt sind, womit du bei Eis sicher gehst und wie du versalzene Beete im März noch rettest.
Wie viel Wasser braucht ein Garten wirklich? Unser Gartenwasser-Report 2026 bündelt über 60 Zahlen aus amtlichen Quellen in Österreich und Deutschland: Liter pro m² für Rasen, Gemüsebeet und Hochbeet, Wasser- und Kanalgebühren von Wien bis Hessen und den Mehrverbrauch im Einfamilienhaus. Dazu gibt es eine Kostenmatrix, die zeigt, was ein Quadratmeter Rasen im Hitzesommer tatsächlich kostet.
Wo gibt es in Österreich Gärtnereien, die ihre Pflanzen noch selbst ziehen? Wir haben uns in allen neun Bundesländern umgesehen und stellen dir je zwei Betriebe vor, die uns mit eigener Produktion, langjähriger Erfahrung und einem besonderen Sortiment überzeugt haben. Auf der Karte findest du sofort die Gärtnerei in deiner Nähe, dazu kurze Porträts und alle Kontaktdaten für deinen nächsten Ausflug.
Wer plant die schönsten Parks, Plätze und Gärten in Deutschland? Wir stellen 23 Landschaftsarchitekturbüros vor, die mit Preisen wie dem Deutschen Landschaftsarchitektur-Preis oder mit starken Wettbewerbserfolgen auf sich aufmerksam gemacht haben. Geordnet nach Bundesländern, mit Karte, kurzer Beschreibung und Link zur Website. Vom Landschaftspark Duisburg-Nord bis zum Grünen Bunker in Hamburg: Entdecke, wer hinter diesen Freiräumen steckt.
Ein guter Garten beginnt mit einem durchdachten Plan. Wir zeigen dir Landschaftsarchitekten aus Österreich, die Gärten mit Konzept, Gespür für den Standort und Liebe zum Detail planen. Auf der Karte findest du Büros in deiner Region, dazu eine kurze Beschreibung ihrer Schwerpunkte und den direkten Link zur Website. So findest du leichter die Planung, die zu deinem Garten passt.
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